음식이 의약품이기도 한 "의학 및 식품 상 동성"(MFH)의 개념은 3,000 년 이상 중국 문화의 초석이었습니다. 고대의 텍스트 인 황디 네이징 (노란 황제의 내과의 고전) 은이 철학을 분명히 설명합니다.
오늘날,이 고대 지혜는 현대 르네상스를 경험하고 있습니다. MFH 시장은 건강 의식의 전 세계적 상승, 지원 정부 정책 및 젊은 세대의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 빠르게 확대되고 있습니다. 산업 연구에 따르면, 중국 MFH 산업의 시장 규모는 2024 년에 약 3,800 억 RMB였으며 2030 년까지 750 억 RMB에 도달 할 것으로 예상됩니다. 가장 흥미로운 연구 영역 중 하나는 이들 식용 허브에서 파생 된 식물 다당류의 노화 방지 잠재력이 있습니다.
노화 메커니즘 이해
노화는 단일 원인으로 정의 할 수없는 다각적 인 생리 학적 과정입니다. 결과적으로, 노화 방지 연구는 종종 여러 메커니즘을 탐구하는 것을 포함합니다.
1956 년, Denham Harman 박사는 자유 라디칼 노화 이론을 제안했으며, 이는 세포 내에서 생성 된 반응성 산소 종 (ROS)이 노화 과정의 주요 원동력임을 시사합니다. 이 이론은 나이가 들어감에 따라 신체의 산화 방지제 효소의 자연 생산이 감소하여 균형을 방해하고 ROS의 축적으로 이어진다 고 주장합니다. 이것은 생물학적 막을 손상시키고, 정상적인 세포 기능을 손상 시키며, 노화를 가속화시킨다. 이 이론은 나중에 미토콘드리아 자유 라디칼 이론으로 확장되어 미토콘드리아에 대한 산화 적 손상을 근본 원인으로 식별했다. 따라서 ROS 수준을 줄이는 것은 장수 연구에서 핵심 개입 전략이되었습니다.
최근 몇 년 동안, 과학자들은 난 모세포 노화에서의 FASL/FAS 신호의 역할과 내피 세포 노화에서의 p53 신호 전달 경로와 같은 분자 메커니즘 및 노화 경로를 탐구하는 보완 이론을 제안했다.
다당류는 전통적인 허브 달인의 주요 활성 성분이며 많은 약용 식물의 노화 방지 효과를 담당하는 주요 성분 중 하나로 인식됩니다. 단당류의 긴 사슬에 의해 형성된 자연적으로 발생하는 생물 활성 분자는 식물, 동물 및 미생물에서 널리 발견된다. 그들의 생물학적 활성은 분자량, 단당류 조성 및 글리코 시드 결합 구조와 밀접한 관련이있다. 점점 더 많은 연구 기관은 이제 이러한 강력한 화합물의 상당한 노화 방지 효능을 보여줍니다.
13 식용 식물의 노화 방지 다당류
1. Polygonatum Sibiricum 다당류 (Huang Jing)
Polygonatum Sibiricum의 다당류는 주요 생물 활성 성분이며, 원시 및 가공 형태가 모두 노화 방지 효과를 보여줍니다. 시험 관내 연구에 따르면 자유 라디칼을 효과적으로 청소함으로써 강한 항산화 활성을 보유하고 있습니다. 동물 모델에서, 이들 다당류는 산화 스트레스 하에서 마우스의 조직 병리학 적 변화, ROS 생성을 감소 시키며 항산화 효소 활성을 회복시켰다. 또한 노화 쥐 모델에서 말론 디 알디 디 하이드 (MDA) 함량을 감소시키면서 슈퍼 옥사이드 디스 뮤 타제 (SOD) 및 글루타티온 퍼 옥시 다제 (GSH-PX)의 활성을 증가시키는 것으로 나타났습니다. C. el
2. Cistanche Deserticola 다당류 (Rou Cong Rong)
Cistanche Deserticola는 신장을 영양을 공급하는 것으로 유명한 전통적인 허브입니다. 생체 내 실험은 그의 다당류가 노화 마우스의 생존율을 향상시키고, GSH-PX 및 총 SOD (T-SOD) 활성을 증가시키고 MDA 수준을 감소시킬 수 있음을 입증했다. 또한 장내 미생물질 항상성을 향상시켜 유익한 박테리아의 수준을 높입니다. 시험관 내에서, 이들은 ROS 형성을 감소시킴으로써 노화 된 피부 섬유 아세포에 노화 방지 효과를 발휘하는 것으로 나타났다.
3. Angelica Sinensis 다당류 (Dang Gui)
Angelica Sinensis의 주요 활성 성분으로서, 이들 다당류는 강력한 항산화 제, 항 염증 및 면역 향상 특성을 갖는다. 연구에 따르면 노인 Drosophila (과일 파리)의 수명을 크게 연장하고 생리적 기능을 개선하며 인슐린 신호 (IIS) 및 Tor 신호 전달 경로를 억제하여 기아 및 산화 스트레스에 대한 저항을 향상시킬 수 있다고합니다. 그들은 또한 AKT/HTERT 인산화를 향상시킴으로써 혈관 내피 세포 노화를 억제한다.
4. Astragalus 다당류 (Huang Qi)
Astragalus의 줄기 또는 뿌리에서 추출 된이 수용성 다당류는 잘 문서화 된 노화 방지 효과를 갖습니다. 연구에 따르면 뉴런의 변성을 완화하고, 산화 스트레스 수준을 감소시키고, 노화 관련 β- 갈 락토시다 제의 발현을 조절하며, D- 갈 락토스-유도 노화 래트에서 텔로미어 길이를 유지하여인지 장애를 방지 할 수있다.
5. Lycium Barbarum 다당류 (Goji Berry)
시험 관내 세포 실험은 Goji Berry 다당류가 SA-β-Gal 활성을 약화시키고, 세포주기 정지를 방지하고, 항산화 효소 활성 향상 및 SIRT1과 같은 노화 관련 유전자를 조절함으로써 노화 방지 활성을 발휘한다는 것을 나타낸다. 그들은 또한 산화 스트레스 유발 아 pop 토 시스로부터 인간 렌즈 상피 세포를 보호하고 p53- 매개 경로를 통해 제브라 피쉬 배아에서 아 pop 토 시스 및 노화를 억제 할 수있다.
(이미지 제안 : 목록에서 Goji Berries 또는 다른 식별 가능한 허브의 클로즈업 샷.)
6. Portulaca oleracea 다당류 (Ma Chi Xian)
낙하산 다당류는 D- 갈락토스-유도 노화 마우스의 학습 및 기억 감소를 크게 향상시키는 것으로 나타났다. 그들은 흉선과 비장 지수를 향상시키고 SOD 및 GSH-PX 활동을 증가 시키며 MDA 함량을 줄입니다. 이들의 메커니즘은 내인성 항산화 효소를 향상시키고 지질 과산화를 감소시키는 것과 관련이있다.
7. Lonicera japonica 다당류 (허니)
허니 소형 다당류는 C. el
8. Ganoderma Lucidum 다당류 (Reishi Mushroom)
Reishi 다당류는 MAPK 경로를 통한 IIS 경로에서 수명 관련 전사 인자 DAF-16의 발현을 활성화시켜 C. elegans의 수명을 연장시킬 수있다.
9. 디모 카르 푸스 롱란 다당류 (Longan Fruit)
100 및 200 mg/kg의 용량에서, Longan 과일 다당류는 d- 갈 락토스-유도 노화 마우스의 혈청, 간 및 뇌 조직에서 CAT, SOD 및 GSH-PX의 수준을 유의하게 증가시키는 반면, MDA 함량을 감소시키는 것으로보고되었다.
10. Dendrobium Officinale 다당류 (Tie Pi Shi Hu)
Polygonatum Sibiricum과 유사하게, Dendrobium Officinale의 다당류는 D- 갈 락토스-유도 노화 마우스에서 장 미생물 총 이상화를 개선함으로써 노화 방지 효과를 발휘할 수있다.
11. Polygonatum Odoratum 다당류 (Yu Zhu)
이들 다당류는 D- 갈락토스로 인한 산화 손상을 상당히 억제하고, 항산화 효소 활성을 향상시키고, MDA 함량의 증가를 억제하며, 노화를 완화하고인지 장애를 개선하는데 효과적이다.
12. Poria Cocos 다당류 (Fu Ling)
Poria Cocos에서 추출한 1 차 다당류는 C. el
13. 멘타 다당류 (민트)
민트로부터 분리 된 갈 락탄은 혈청 및 간에서 SOD, CAT 및 GSH-PX의 활성을 향상시켜 MDA 활성을 감소시킴으로써 D- 갈락토스 노화 마우스 모델에서 우수한 노화 방지 활성을 보여 주었다.
결론
분자 생물학, 영양 과학 및 단백질체의 급속한 발전으로 "의학 및 식품 상 동성"식물로부터 다당류의 노화 방지 효과 뒤에있는 분자 메커니즘이 더 밝혀지고있다. 이 연구는 고대의 지혜를 검증 할뿐만 아니라 현대 건강 및 웰빙 산업의 빠른 발전을 가속화하여 건강한 노화를위한 새로운 자연 기반 솔루션을 제공합니다.
참조
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